Informationsquellen

• H. Bayrhuber und E.R. Lucius: Handbuch der praktischen Mikrobiologie und Biotechnologie. Metzler Schulbuch
• E. Bast: Mikrobiologische Methoden, Spektrum Verlag
• A. Steinbüchel, F.B. Oppermann-Sanio: Mikrobiologisches Praktikum, Springer Verlag.
• J. Baumgart: Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln.
  Behr´s Verlag