Plätzchen backen

Bericht:

Passend zur vorweihnachtlichen Zeit wurden die Doktorand*innen am 1. Dezember 2016 zum Plätzchen backen in die Familienbildungsstätte eingeladen, um dort gemeinsam mit den Mentor*innen traditionelle Rezepte auszuprobieren. Seitens der Mentor*innen wurden vorab schon geeignete Rezepte ausgewählt und entsprechende Teige vorbereitet. So konnte pünktlich ab 17:30 Uhr mit dem Backen der ersten Plätzchen bei stimmiger Untermalung durch Weihnachtslieder begonnen werden. Während die jeweiligen Plätzchen im Ofen fertig backten, ließen sich die Teilnehmer*innen ein deftiges Chili sin Carne schmecken. Das Ergebnis der Weihnachtsbäckerei konnte sich durchaus sehen lassen: Springerle, Spitzbuben, Ausstecherle, Schokoplätzchen, Makronen und Schokobrownies.

Thank you very much for organizing the German cookie making class. I would say, it was all perfectly arranged with nice soup for dinner, music, decorations in the table and the people who taught us to bake cookies were good. We had nice evening and it gave a feeling of togetherness"

(eine teilnehmende Doktorandin)

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