Am 02. März 2026 fand der erste Workshop mit den Teilnehmerinnen des internationalen Sprachcafés der Diakonie Württemberg in Ravensburg statt. Gemeinsam mit rund 15 Teilnehmerinnen wurde der Frage nachgegangen, wie Lebensmittelverschwendung im Alltag reduziert werden kann.

Im Workshop wurden Impulse für eine vorausschauende Einkaufsplanung vermittelt sowie interaktive Übungen zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln und zur kreativen Resteverwertung durchgeführt. Darüber hinaus wurden lokale Initiativen wie Foodsharing und Gemeinschaftsgärten vorgestellt.

Neben den inhaltlichen Schwerpunkten bot der Workshop auch Raum für Austausch und gemeinsames Lernen. Unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen bereicherten die Gespräche und machten deutlich, wie vielfältig nachhaltige Lösungen im Alltag aussehen können.

Am 30. März 2026 kamen die Teilnehmerinnen des ersten Workshops erneut im Rahmen eines „Chaos Kochens“ zusammen.

Im Mittelpunkt stand eine praktische Aufgabe: Aus mehreren Taschen mit geretteten Lebensmitteln aus dem Foodsharing-Netzwerk sollte gemeinsam ein Menü aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zubereitet werden.

Zu Beginn verschafften sich die Teilnehmenden einen Überblick über die vorhandenen Zutaten. In kleinen Teams entwickelten sie eigene Ideen für mögliche Gerichte und planten die Zubereitung. Nach einer gemeinsamen Abstimmung im Plenum wurden die Gerichte festgelegt und die Gruppen starteten mit dem Kochen.

Die Zusammenarbeit verlief sehr kooperativ: Die Teilnehmenden unterstützten sich gegenseitig und fanden gemeinsam Lösungen, wenn Zutaten fehlten oder improvisiert werden musste.

Das Ergebnis war ein vielfältiges dreigängiges Menü mit Suppe, verschiedenen Gemüsegerichten, Beilagen und einem Dessert. Viele waren überrascht, wie viel sich aus geretteten Lebensmitteln zubereiten lässt, sowohl geschmacklich als auch in der Vielfalt.

Den Abschluss bildete ein gemeinsames Essen mit Austausch und Reflexion.