Curcuma longa (Zingiberaceae)

Wirk- und Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl, Bitterstoffe, Curcumine (gelbe Farbstoffe)

Innerliche Anwendung

Gallenbeschwerden, Verdauungsstörungen, Reizdarm, Appetitlosigkeit

Wissenswertes

Als Zutat in Currys ist Kurkuma in Südostasien ein fester Bestandteil der täglichen Nahrung. Heute ist aber auch der arzneiliche Einsatz der Pflanze sehr gut erforscht. Sie hat antientzündliche Eigenschaften, steigert aber auch direkt den Gallenfluss.

Vorkommen

Die im tropischen Südasien beheimatete Pflanze wird heute vor allem in Indien, aber auch in China, Indonesien, Vietnam und auf den Philippinen angebaut.