Anis

Pimpinella anisum (Apiaceae)

Anis - Pimpinella anisum
Wirk- und Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl

Innerliche Anwendung

Festsitzender Husten, Bronchitis, Verdauungsstörungen

Äußerliche Anwendung

Festsitzender Husten, Bronchitis (Inhalationen)

Wissenswertes

Anis (bzw. Anisöl) wird neben seiner arzneilichen Anwendung auch zum Aromatisieren von Süß- und Backwaren genutzt. Klassisch sind Anisschnäpse wie sie z. B. in Südfrankreich hergestellt werden.

Vorkommen

Anis stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird heute weltweit in warmen Klimaten angebaut.