
Wirk- und Inhaltsstoffe
Fettsäuren (Gamma-Linolensäure)
Innerliche Anwendung
Das fette Öl bei endogenem Ekzem (Neurodermitis)
Wissenswertes
Das rau behaarte Borretschkraut ist ein beliebtes Salatgewürz und wegen seiner himmelblauen sternförmigen Blüten auch eine beliebte einjährige Gartenpflanze. Vom Genuss großer Mengen muss wegen des Vorkommens sogenannter Pyrrolizidin-Alkaloide, die die Leber schädigen können, abgeraten werden. Diese Stoffe kommen im Borretschsamenöl, das zu Heilzwecken verwendet wird, nicht vor.
Vorkommen
Der Borretsch stammt vermutlich aus dem Mittleren Osten und wurde von den Arabern nach Spanien gebracht. Von dort gelangte er nach Mitteleuropa, wo er zunächst in den Klostergärten kultiviert wurde, später dann in den Bauerngärten.