Ananas comosus (Bromeliaceae)

Wirk- und Inhaltsstoffe

Enzyme (Bromelain)

Innerliche Anwendung

Verdauungsstörungen, entzündliche Erkrankungen

Wissenswertes

Bromelain ist ein Ferment, das ähnlich den Peptidasen, die in unserem Magen oder in der Bauchspeicheldrüse gebildet werden, Eiweiße verdauen kann. Ananasauszüge können daher bei Verdauungsbeschwerden hilfreich sein, die durch eine gestörte Eiweißverdauung ausgelöst werden.

Vorkommen

Ananas comosus ist nur in Kultur bekannt. Sie ist vermutlich aus A. ananassoides entstanden, die im nördlichen Südamerika verbreitet ist. Ananas comosus wird heute in vielen Sorten weltweit in den Tropen kultiviert.