Capsicum frutescens (Solanaceae)

Wirk- und Inhaltsstoffe

Scharfstoffe (Capsaicin)

Äußerliche Anwendung

Muskel- und Weichteilrheuma, Hexenschuss (Pflaster), Nervenschmerzen

Hinweis

Besonders bei zu langer Anwendung kann es zur Blasenbildung auf der Haut kommen!

Wissenswertes

Die Chili-Pflanze (Capsicum frutescens) ist ein im tropischen Amerika beheimatetes Nachtschattengewächs. Der Name Capsicum erklärt sich durch die Fruchtform (lat. capsa = Schachtel). Der in der Paprika enthaltene Scharfstoff Capsaicin ist noch in einer Verdünnung von 1 : 2 Millionen geschmacklich wahrnehmbar. Die Scharfstoffe finden sich hauptsächlich in den Fruchtscheidewänden und in den Samen; daher werden diese bei der Gemüsezubereitung entfernt.

Vorkommen

Die Art stammt ursprünglich aus dem tropischen Südamerika und ist heute weltweit in vielen Sorten in Kultur.