Meerrettich

Armoracia rusticana (Brassicaceae)

Meerrettich - Armoracia rusticana
Wirk- und Inhaltsstoffe

Senfölglycoside, Senföle

Innerliche Anwendung

Entzündungen der ableitenden Harnwege, Lähmungen der Gallenwege

Äußerliche Anwendung

Muskel- und Weichteilrheuma

Wissenswertes

Der Meerrettich gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist eine Senföl produzierende Pflanze. Die bakterienhemmenden Senföle werden nach oraler Aufnahme erst im Dünndarm aus stabileren Verbindungen freigesetzt. Die Pflanze wird außerdem als Gewürz verwendet. Äußerlich angewendet führt Meerrettich zu Hautreizungen (Wärmeentwicklung).

Vorkommen

Meerrettich stammt ursprünglich aus Südrussland. Als Gewürzpflanze wird er häufig in Gärten kultiviert und wächst auch oft verwildert an Straßen- und Wegrändern sowie an Flussufern und in Wiesen.