Herz- und Kreislauferkrankungen sind hierzulande Haupttodesursache. Der Vorbeugung dieser Krankheiten, die insgesamt mit über 50 % die Todesursachenstatistik anführen, kommt eine enorme Bedeutung zu. Neben Bewegung und einer gesunden Ernährung können auch pflanzliche Arzneimittel der Entstehung der gefürchteten Arteriosklerose, die als einer der Hauptverursacher von Herz-Kreislauferkrankungen gilt, vorbeugen. Artischockenblätterextrakte können den Cholesterin- und den Triglyceridspiegel im Blut senken, welche für die Entstehung von Arteriosklerose häufig verantwortlich sind. Zudem wird die Oxidation des Cholesterins durch aggressive freie Radikale im Kreislauf gemindert, wodurch die Anlagerung dieses "fettartigen" Stoffes an die Innenwände der Gefäße verringert wird. Auch die regelmäßige Einnahme schonend hergestellter Knoblauchpräparate kann die Blutfettwerte senken. Ähnlich wie der Knoblauch wirkt auch der Bärlauch.
Eine wichtige Maßnahme zur Vermeidung von Herzinfarkt und Herzinsuffizienz ist die Senkung eines erhöhten Blutdrucks. Hier werden heute zumeist zuverlässiger wirkende chemisch-synthetische Arzneimittel angewandt. Von den pflanzlichen Mitteln zur Blutdrucksenkung sind heute noch Extrakte aus der Schlangenwurzel (Rauvolfia) wichtig.
Besenginster und z. B. Rosmarinbäder können bei zu niedrigem Blutdruck wirksam sein.
