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Was ist eigentlich ein Kohlendioxid-Fußabdruck? Wie funktioniert Ökobilanzierung? Am Beispiel der Biobäckerei „Märkisches Landbrot GmbH“ wird Professor Jens Pape von der Hochschule für nachhaltige Entwicklung (HNE) Eberswalde am Donnerstag, den 25. Juni (18:00 Uhr), an der Uni Ulm den sogenannten „Product Carbon Footprint“ vorstellen. Der Wissenschaftler wird dabei erläutern, wie mit Hilfe dieser Methode eine Klimabilanz erstellt wird.