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Ständig stellen Pflanzen Zucker für die eigene Versorgung und den für Mensch und Tier notwendigen Sauerstoff her. Doch noch immer sind die komplexen Vorgänge in den Blättern nicht vollständig verstanden. Dabei könnten sie wertvolle Hinweise für saubere Energiequellen und nachhaltige Energiespeicher liefern. Ulmer Professoren haben jetzt ein „künstliches Blatt“ entwickelt, mit dem sich die Umwandlung von Wasser zu Sauerstoff nachvollziehen und eventuell optimieren lässt.